ご宴会・接待も

ご宴会料理でも、温かい物は温かく、冷たい物は冷たく、遅れて来られたお客様にも、できたてのお料理をご提供させて頂いてます。大皿料理はありません。

新橋の宴会、飲み会は和食居酒屋「ゆう庵」。旬な食材を使用した季節ごとの宴会料理がおすすめです。
鱧(ハモ)しゃぶ、天然ぶりしゃぶ、ずわいガニ・桜鯛のしゃぶしゃぶコースなど季節ごとにお好みのコースをお選びください。
また、ご希望の食材などございましたらお気軽にご相談いただけたらと思います。
飲み放題もご用意しておりますので、宴会や飲み会にどうぞ。

〆は自慢の自家製そばで

蕎麦
国産100%そば粉 喉越しと、香り、両面を兼ね備えた二番挽きをつなぎ無しで作る自家製麺
かえし
特選醤油に、白双糖、三温糖を使い、さらに味の角となる辛味をとるため、後から味醂を加えることで、風味と甘みが引き立ちまろやかにした「御膳返し」です。
出汁
最高級北海道産 羅臼昆布と、厚削り本節 宗田節 鯖節 などを配合した旨味だし

ご宴会コース

※現金でお支払いの場合は消費税分をサービスいたします。
(カード払いの場合は消費税を頂戴いたします)

写真:土瓶蒸し

柚子 会席コース

5,000円(税抜)

  • 【先付け】

    トマト 白だし和え

  • 【お造り】

    鱧 湯引き

  • 【焼き物】

    大山鶏 オニオンステーキ

  • 【強 肴】

    蛍烏賊 沖漬け

  • 【煮 物】

    鰆 山菜 吉野煮

  • 【天婦羅】

    活〆 穴子 旬野菜

  • 【香の物】

    自家製 浅漬け

  • 【お食事】

    せいろそば

  • 【デザート】

    柚子シャーベット

写真:かき揚げ

すだちコース

4,000円(税抜)

  • 【先付け】

    トマト 白だし和え

  • 【お造り】

    旬魚 刺身二種盛

  • 【焼き物】

    鮪あご焼き おろしポン酢

  • 【煮 物】

    大山鶏 茄子 揚げ出し

  • 【酒 肴】

    蛍烏賊 沖漬け

  • 【揚げ物】

    北海蛸 唐揚げ

  • 【香の物】

    自家製 浅漬け

  • 【お食事】

    せいろそば

  • 【デザート】

    柚子シャーベット

写真:穴子白焼き

活〆 鱧づくし 会席コース

6,000円(税抜)

  • 【先付け】

    トマト 白だし和え

  • 【お造り】

    鱧 湯引き

  • 【焼き物】

    鱧 源平焼き

  • 【酒 肴】

    鱧 ざく

  • 【煮 物】

    鱧 冶部煮

  • 【天婦羅】

    鱧 旬野菜

  • 【お食事】

    せいろ

  • 【香の物】

    自家製 浅漬け

  • 【デザート】

    柚子シャーベット

写真:土瓶蒸し

活〆 鱧しゃぶしゃぶコース

6,500円(税抜)

  • 【先付け】

    トマト 白だし和え

  • 【お造り】

    鱧 湯引き

  • 【焼き物】

    鱧 白焼き

  • 【酒 肴】

    鱧 ざく

  • 【天婦羅】

    鱧 旬野菜

  • 【鍋 物】

    鱧 しゃぶしゃぶ

  • 【お食事】

    鱧出汁 雑炊※+300円(税抜)でせいろそばに変更可

  • 【香の物】

    自家製 浅漬け

  • 【デザート】

    柚子シャーベット

飲み放題メニュー ※飲み方いろいろ100種類以上取り揃えております。

<地酒>全5種類

  • ・久保田 百寿
  • ・浦霞 本仕込本醸造)
  • ・上喜元 純米
  • ・正雪 特別本醸造
  • ・一の蔵 超辛口
  • ・松竹梅 豪快 辛口(燗酒/常温酒)

<生ビール>

  • ・サッポロ生ビール

<サワー>

  • ・烏龍ハイ
  • ・緑茶ハイ
  • ・紀州梅干ハイ
  • ・カルピスサワー
  • ・生レモンサワー
  • ・ライムサワー
  • ・生みかんサワー
  • ・生グレープフルーツサワー

<カクテル>

  • ・カシスベース
  • ・ジンベース
  • ・パライソベース

<ワイン>

  • ・赤/白(スペイン産)


※その他、飲み方いろいろ全100種類以上!

<梅酒>全5種類

  • ・はちみつ梅酒
  • ・柚子梅酒
  • ・緑茶梅酒 
  • ・赤い梅酒
  • ・鍛高梅酒

<本格焼酎>

  • <芋>
    ・黒霧島
    ・からり芋
  • <麦>
    ・和ら麦
    ・知心剣
  • <黒糖>
    ・れんと
  • <しそ>
    ・鍛高譚
  • <泡盛>
    ・白 残波

<サワー>

  • ・ノンアルコールビール
  • ・ソフトドリンク各種

※現金でお支払いの場合は消費税分をサービスいたします。
(カード払いの場合は消費税を頂戴いたします)

店内紹介

テーブル席①
15名様が並んでお座りいただけます。
テーブル席②
20名様まで一列で座れるように、レイアウト変更も可能です。